Fuente: http://recetasanas.blogspot.com.es
Mejillones en Escabeche Casero
Ingredientes:
1 kg.
de mejillones
200 ml. de aceite de oliva
75 ml. de vinagre
200 ml. de aceite de oliva
75 ml. de vinagre
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel (aunque yo suelo echar menos porque me resulta un sabor muy fuerte)
1 1/2 cucharadita de pimentón dulce
Sal
Preparación:
Lo primero que haremos será limpiar bien los mejillones. Reservamos.
En una olla amplia ponemos los mejillones y agregamos un dedo de agua. Tapamos la olla y dejamos unos minutos
hasta que empiecen a abrirse, movemos para que se vayan abriendo todos. Los que se queden cerrados, los tiramos.
Cuando estén templados les quitamos las conchas y los colocamos en una fuente y tapamos.
Mientras, en un cazo ponemos a calentar el aceite, cuando esté tibio añadimos los
ajos fileteados y el laurel y vamos dejando que se hagan poco a poco,
cuando empiezan a dorarse, añadimos el pimentón y el
vinagre, dejamos unos 2 minutos, a fuego muy suave y volcamos
sobre los mejillones. El escabeche tiene que cubrirlos por completo. Los
dejamos reposar unas horas, mejor de un día para otro. Listos para comer. Deliciosos.
Los mejillones son mi debilidad, la verdad es que en casa los comemos de lata, y están muy buenos pero estos tienen que estar de muerte!
ResponderEliminarUn beso
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Nunca creí en hechizos o magias hasta que conocí a este lanzador de hechizos especial llamado Dr.WEALTHY. El hombre con el que quería casarme me dejó por otra mujer y mi vida estaba al revés. Estuvimos juntos durante 4 años y realmente lo amo mucho, me dejó por otra mujer sin ninguna razón, intenté llamarlo, nunca contestó mis llamadas y no quiere verme. Hasta que vi una publicación sobre Dr.WEALTHY sobre cómo ha estado ayudando a las personas y le conté al hombre lo que sucedió. me ayudó a hacer algunas lecturas y después de las lecturas me hizo darme cuenta de que la otra mujer había hecho algunos hechizos sobre mi esposo y esa es la razón por la que me dejó, me dijo que me ayudará a lanzar un hechizo para traer él de vuelta. Al principio era escéptico, pero lo intenté. En 4 días, mi esposo me llamó y vino a pedirme disculpas. No puedo creer que pueda volver a verme, pero ahora estoy feliz de que haya regresado y ahora estamos casados y vivimos como una familia feliz. Estoy publicando esto en el foro si alguien necesita la ayuda de este hombre. Puede contactarlo a través de esta dirección de correo electrónico: wealthylovespell@gmail.com o llamar / Whatsapp +2348105150446
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