Tarta Caramelito

Feliz Año a tod@s!!! Bueno, después del parón de las Navidades, volvemos a la carga con nuevas recetas y publicaciones de las cosillas que he estado haciendo por estas fechas.

Esta tarta fue para una chica a la que llaman cariñosamente "Caramelito". Lo que me dijeron, es que era fundamental que la tarta fuera integramente de chocolate, por que sólo la gustan este tipo de tartas. Así que el bizcocho era un brownie, relleno de ganaché de chocolate y recubierto de crema de chocolate con avellanas (popularmente conocido como Nocilla). El fondant en esta ocasión lo hice de chocolate, y me dió bastantes quebraderos de cabeza. Espero que le gustara a la homenajeada.
Ahí van más fotos.

Tarta 40 años

Esta tarta se la preparé a mi marido en su 40 cumpleaños. Como podréis ver, es informático en una empresa de energías renovables. Aprovechan el potencial del sol que tenemos en este país, para convertirlo en energía eléctrica. En la tarta está un poco representado el funcionamiento de la planta, que a partir de heliostatos (que son espejos orientables), dirigen el haz de luz hacia una torre generando mediante una serie de procedimientos la energía eléctrica.

Por lo menos es lo que intentaba representar la tarta, aunque el resultado no ha sido de los mejores, porque se me echó el tiempo encima y tuve muchos problemas con el montaje.

El bizcocho es un brownie de chocolate con relleno de crema de queso.

Detalle del ratón.

Tarta Bob Esponja Pirata

El hijo de unos amigos cumplía 4 años, así que como le encantaba Bob Esponja, pues tuvo su tarta, pero esta vez disfrazado de pirata. El bizcocho fue un brownie de chocolate negro con buttercream de limón.
Ahí van las fotos:

Tarta Pitufina 5º Cumpleaños

Esta tarta la hice para el cumple de mi hija pequeña, que cumplía 5 años. Este verano, estuvimos viendo en el cine la peli de Los Pitufos y salieron encantadas las dos. Así que pensé que este era un buen tema para hacer una tarta. Al igual que la figura de mi hija mayor, la figura es de porcelana fría.

A ver que os parece:

Antes de colocarla en la tarta.

Aquí la foto de las dos figuritas de las tartas.

En esta foto, la figura está sobre la tarta.

Arbol de chuches de fondant

Tarta de fresa 7º cumpleaños

Esta tarta la hice en la celebración del septimo cumpleaños de mi hija mayor. La figura de Tarta de fresa está hecha en porcelana fría. Así pueden tener un recuerdo de la tarta. Para que pudieran comer algo, preparé un arbol de chuches, con las figuritas hechas en fondant que tuvo un gran éxito.

Os pongo las fotos:

Figurita de porcelana fría sin montar en la tarta

Aquí ya montada. Perdón por la calidad de las fotos que son malísimas, pero es que con tanto ajetreo y las prisas del cumple olvidé hacer las fotos.

Arbol de chuches de fondant.

Detalle del árbol de chuches

Muffins para la "Prota" mayor

Estas magdalenas las tenía que haber publicado en junio, cuando las hice en los últimos días de cole, pero he tenido un verano un poco ajetreado y no he podido subir nada, así que a ver si ahora me pongo al día. Estas magdalenas son la receta de Xavier Barriga, que salen muy buenas. Los muñequitos están hechos con la receta de nubes que está en el post de nubes de gelatina y luego con cortadores de distintas formas, se van haciendo los muñequitos.

Os pongo las fotos:

Aquí están las gelatinas, ya cortadas.

Los muñequitos en proceso de elaboración

Los muñequitos ya pintados

Las magdalenas de Xavier Barriga

Aquí ya tenemos las magdalenas pinchadas en las magdalenas

Listas para llevarlas al cole.