miércoles, 17 de febrero de 2010
Tarta bota de Navidad
Esta tarta, ha sido con diferencia la que más me ha gustado de todas las que he hecho hasta ahora. La bota la hice con un brownie que salió buenísimo. Para que el fondant quedara bien lisito, usé un ganache de chocolate negro para forrar la tarta y sobre éste coloqué el fondant. Las ardillas están modeladas con un fondant comprado en marrón, que sabía muy muy bien a chocolate, vamos que parecía que estabas comiendo chocolate. Para teñir el fondant de rojo, como en la tarta del gnomo usé el colorante en polvo.
Detalle de una de las ardillas
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Que monada de tarta, te ha quedado de lujo y muy original con las ardillitas que te has salido de maravilla. Felicidades !!
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