Esta es mi segunda tarta. Como no me gustaba demasiado el fondant, por ser demasiado dulce, probé con una receta de fondant hecho con leche en polvo. La verdad es que es totalmente diferente y está bastante bueno. En el apartado de "Recetas tartas decoradas" se puede consultar la forma de hacerlo.
El bizcocho es de manzana, que es muy jugoso y no es necesario rellenarlo. Así que sólo tenemos que cubrirlo con un poco de ganache, mermelada o similar y sobre ello el fondant.
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