Salchichas al vino

Estas salchichas, nos las hacía mi abuela cuando íbamos a comer a su casa y siempre las recuerdo por lo buenas que estaban.

Fuente: Receta de mi abuela

Ingredientes:
500 gr. salchichas de carnicería (en este caso sólo había rojas)
1 cebolla
1 vasito de vino
1 chorrito de aceite
Sal

Preparación:
Pelamos y picamos finamente la cebolla. Vertemos un chorrito de aceite en una sartén y pochamos la cebolla. Cuando empiece a dorarse, añadimos las salchichas rojas. Las damos una vuelta por la sartén y cuando hayan cogido algo de color, añadimos el vino. Dejamos cocer a fuego lento 15 minutos aproximadamente.