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lunes, 5 de diciembre de 2011

Tarta de manzana

Como podréis ver, entre los postres que más me gustan, están las tartas de manzana. Las hago de todas las formas y variedades posibles, y en cuanto tengo ocasión, pruebo una diferente.

Fuente: L'exquisit.com

Ingredientes:

80 grs. azúcar
1 sobre azúcar vainillada
2 huevos
100 grs. mantequilla a temperatura ambiente
260 grs. harina
8 grs. levadura química
4 manzanas
Azúcar glas

Preparación:

Batir los huevos con el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla blanquecina. Agregar la mantequilla y después la harina tamizada con la levadura. Pelar y cortar las manzanas como si fueran para tortilla. Agregar las manzanas a la mezcla, mezclándolo todo bien.

Verter sobre un molde engrasado y enharinado. Hornear a 200 grados durante 10 minutos. Dejar enfriar encima de una rejilla.

Cuando esté frío, espolvorear con azúcar glas.



6 comentarios:

  1. debe estar buenísima. te puedes creer que nunca he hecho tarta de manzana? me acabo de dar cuenta y a esto lo tengo que poner solución.
    besos!

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  2. Que buena pinta!! Además se ve muy esponjosa!!
    Tenia que estar de vicio!!
    Besitos!!

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  3. Que buena pinta tiene esta tarta!!! se ve fresca a mas no poder, ademas de preciosa en la capa exterior!!!
    Besos

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  4. Que pinta tan estupenda tiene con los trozos de manzana me gusta besos

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  5. a mi tambien me encantan las tartas y bizcochos con manzana,esta tiene una pinta estupenda.
    saludos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  6. Muchas gracias por vuestros comentarios!!! Os mando un trocito virtual!

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